베트남 닥락 지역: 최고 품질의 코코아 생산지

베트남의 닥락(Đắk Lắk) 지역은 이상적인 토양과 기후 조건으로 인해 최고 품질의 코코아를 생산하는 곳으로 알려져 있습니다.

이 지역은 1,140헥타르의 카카오 농장을 보유하며 매년 1,525톤의 카카오를 재배합니다.

코코아는 다른 작물과 경쟁이 적어 과일이나 산림 나무와 함께 재배하기 좋은 작물로, 농부들이 추가 소득을 올릴 수 있습니다.

가격 상승으로 인해 농부들은 더 많은 수익을 얻고 있으며, 닥락 협동조합은 코코아 재배 면적을 확대하고 기술을 도입하는 계획을 가지고 있습니다.

현재 코코아에 대한 전 세계 수요는 매우 높으며, 베트남 기업들은 코코아 원두를 수출하고 있지만 가공 제품 생산은 아직 적은 편입니다.

닥락 지역에는 일본과 유럽으로 수출하는 6개의 코코아 가공 회사가 있습니다.

닥락(Đắk Lắk) 지역에서 가공되는 주요 코코아 제품은 다양합니다.

이 지역은 베트남 최고의 코코아를 생산하는 곳으로 알려져 있습니다.

다음과 같은 제품들이 있습니다:

1. 코코아 파우더:
코코아 원두를 가공하여 만든 파우더로, 다양한 음식과 음료에 사용됩니다.
2. 코코아 버터:
코코아 원두에서 추출한 기름으로, 초콜릿 제조에 사용됩니다.
3. 초콜릿:
코코아 원두를 가공하여 만든 초콜릿은 닥락 지역에서 생산되며, 다양한 종류와 맛이 있습니다.
4. 와인:
코코아를 활용하여 만든 코코아 와인도 있습니다.

이러한 제품들은 닥락 지역의 농부들과 협동조합들이 생산하고 있으며, 국제 기준을 충족시켜 베트남 코코아 제품을 세계로 확장하고 있습니다.